1. Confiture de pommes pour l'hiver à la maison - une recette simple, étape par étape
2. Confiture de pommes délicieuse pour l'hiver à travers un hachoir à viande
3. Confiture de pommes pour l'hiver dans un multicuiseur - une recette simple
4. Confiture de pommes et de prunes pour l'hiver
5. Comment faire cuire de la confiture avec des pommes et des poires pour l'hiver à la maison
6. Confiture de pommes avec des tranches de cinq minutes - transparente et ambrée, rapide et facile
7. Comment faire de la confiture de pomme Blanc de remplissage pour l'hiver
8. Confiture de pommes pour l'hiver à la maison simple recette dans une mijoteuse
9. Secrets et astuces, petit utilitaire pour chefs inexpérimentés

Confiture de pommes à la maison et ses recettes simples qui peuvent être meilleures pour la nourriture pour bébé et la cuisson sur sa base de diverses pâtisseries et pâtisseries.

Un grand nombre de petits pains, de biscuits, de tartes et d'énormes feuilles tissées sur toute la feuille deviendront les recettes de famille par excellence grâce à la confiture faite maison, sans aucun épaississant ni conservateur.

Et simplement tartiner sur un pain frais, recouvert d'une fine couche de beurre maison et préparer un délicieux ajout au thé ou au café du matin. J'écris et j'entends directement le délicieux arôme subtil de la nourriture faite maison, élément indispensable de mon menu maison.

Recettes simples:

Il n’est pas étonnant que les pommes soient qualifiées de fruits de la jeunesse et qu’elles croient qu’au moins une pomme par jour devrait figurer sur le menu de chacun.

Une gamme complète de vitamines et de minéraux, d’acides alimentaires essentiels, de pectine permet à une personne qui consomme régulièrement ces fruits de préserver la jeunesse, la vigueur et la santé jusqu’à un âge avancé. Et les enfants et les jeunes hommes grandissent en bonne santé et forts.

Les nutritionnistes recommandent que les pommes soient utilisées dans divers régimes, en particulier pour la perte de poids et la normalisation de la digestion.

Vous pouvez faire bouillir de la confiture de pomme dans certaines pommes et la mélanger à tous les fruits, baies et même légumes, par exemple, la carotte: l'imagination ici est exceptionnellement grande. Vous pouvez utiliser de l’amidon ou de la gélatine pour obtenir une densité supérieure, ou simplement le faire bouillir à la consistance désirée.

Et ainsi, procède à la préparation de la confiture pour l’hiver et passe progressivement du plus simple au plus complexe et prenant beaucoup de temps.

Il est souhaitable de disposer d’un robot ménager ou d’un hachoir à viande électrique, cela permettra de gagner beaucoup de temps, mais ceux qui n’en ont pas assez s’entendront avec une casserole simple, de meilleure qualité - large et large, en acier inoxydable avec un fond épais de plusieurs couches de métal.

Confiture de pommes pour l'hiver à la maison - une recette simple, étape par étape

Cette recette s'avérera même pour quelqu'un qui n'a jamais fait de confiture dans sa vie. Préparer rapidement et le matin, il est tout à fait possible de le servir avec du thé.

Ingrédients: par kilogramme de pommes et de sucre, les pommes conviennent à toutes les couleurs et tous les goûts, vous pouvez même les utiliser non mûres.

Une recette simple pour cuisiner à la maison:

1. Mes pommes et les couper rapidement en tranches, les graines et la chambre de graine n'est pas nécessaire de retirer, alors vous allez comprendre pourquoi.
2. Mettez la casserole sur la cuisinière, étalez les tranches de pomme, versez-y un peu d'eau et faites bouillir à feu doux pendant environ dix minutes.
3. Égoutter et laisser refroidir à chaud.
4. Nous passons à travers un tamis, toutes les peaux et tous les peaux ne le passent naturellement pas.
5. Ajouter le sucre à la purée de pommes de terre et mettre à feu moyen, porter à ébullition et laisser bouillir à la plus petite lumière, en remuant de temps en temps, de sorte qu'il ne colle pas au fond.
6. La masse doit avoir une couleur uniforme, ambrée, transparente et parfumée.
7. On vérifie simplement l'état de préparation - déposez une goutte d'une cuillère sur une soucoupe. Si elle ne se propage pas et conserve sa forme, alors c'est fait.
8. Après refroidissement, déposez-les sur des berges propres et sèches, fermez les couvercles et conservez-les au réfrigérateur ou dans la cave.

Bon appétit!

Confiture de pommes délicieuse pour l'hiver à travers un hachoir à viande

Un autre moyen simple d'obtenir une confiture homogène consiste à éviter les pommes dans un hachoir à viande. N'oubliez pas d'en retirer les graines, ainsi que la chambre à graines, sinon elles tomberaient dans le produit fini et gâcheraient l'impression. Cela prend un peu de temps et d'effort, mais cela améliore le résultat.

Ingrédients: trois livres de pommes, deux livres de sucre cristallisé.

Méthode de préparation:

1. Lavez les pommes et séchez-les sur une serviette.
2. Nous avons coupé en morceaux, en enlevant la chambre à graines.
3. Nous passons des pommes dans un hachoir à viande, les mettons dans une casserole et les mélangeons avec du sucre.
4. Nous avons mis sur le feu et porter à ébullition, puis cuire sur un petit feu. En remuant à l'épaisseur requise, ce qui est vérifié, en gouttant sur la soucoupe.
5. Nous mettons en pots propres et secs et stockons stockés dans un sous-sol frais.

Profitez de votre repas en hiver!

Je propose de regarder le sujet des blancs pour des recettes intéressantes:

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3. Soupe Borsch pour soupe
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Confiture de pommes pour l'hiver dans un multicuiseur - une recette simple

Il est très pratique de cuisiner dans une mijoteuse - réglez l'heure et ne restez pas debout avec une cuillère en remuant pour ne pas brûler. Les pommes peuvent être utilisées avec des dommages, différentes variétés et pas encore mûres.

Ingrédients: pommes, un kilo, un demi-kilo de sucre.

Commencez la cuisson:

1. Rincez et nettoyez les pommes, retirez la chambre à graines et la queue, coupez les zones endommagées.
2. Mettez dans un bol d'un robot culinaire et coupez-les en poussière.
3. Ajouter le sucre et rouler à basse vitesse jusqu'à dissolution complète du sucre.
4. Mettez la masse résultante dans le bol multicuiseur et sélectionnez le mode de cuisson. Porter à ébullition et passer à la trempe pendant 1 heure.
5. Lorsque vous êtes prêt, mettez-le immédiatement dans des bocaux secs stériles et roulez-le. Rangez dans un endroit frais.

Dommage que le volume du micro-ondes ne permette pas de cuire beaucoup de confiture à la fois!

Confiture de pommes et de prunes pour l'hiver

Un de ceux que les enfants aiment le plus et qui conviennent le mieux à la cuisson de grands pâtés - des tartes ouvertes avec une grille de pâte au-dessus.

Composition:

• kilogrammes de pommes douces,
• les prunes sont mûres, de toutes les couleurs - bleu, rouge, jaune, pruneaux - aussi un kilogramme,
• sucre et demi kilogrammes.

La recette est simple:

1. Lavez soigneusement les pommes et les prunes, séchez-les sur une serviette et retirez la chambre à graines des pommes et les graines des prunes.
2. Passez les fruits préparés dans un robot culinaire ou un hachoir à viande.
3. Mettez-le dans une casserole, mélangez-le avec le sucre et laissez bouillir pendant quinze minutes à feu doux.
4. Laissez infusion heures douze.
5. De nouveau porter à ébullition et laisser bouillir à feu doux pendant quinze minutes.
6. Enlevez-le du poêle et déposez-le immédiatement sur des bancs secs et stériles, enroulez-vous et, après refroidissement, rangez-le au sous-sol.

Très savoureux, parfumé et sain!

Comment faire cuire de la confiture avec des pommes et des poires pour l'hiver à la maison

La combinaison de pommes et de poires, il faut le dire sans détour, nectar divin. Cette confiture ne laissera personne indifférent de chez vous.

Ingrédients: un kilo de poires, une livre de pommes et un kilogramme de sucre cristallisé.

Cuisson:

1. Lavez soigneusement les pommes et les poires, coupez-les en tranches sans retirer les chambres à graines. et déposé dans le récipient préparé.
2. Remplissez avec une petite quantité d'eau et laissez bouillir pendant dix minutes.
3. Égoutter et laisser refroidir pour se réchauffer.
4. Nous frottons à travers un tamis, les caméras de semences resteront sur un tamis.
5. Mettre la purée de pommes de terre dans une casserole, mélanger avec le sucre et mettre à feu doux.
6. Après ébullition, laissez cuire environ une demi-heure, en remuant souvent, afin de ne pas coller au fond de la casserole. Vérifiez la densité, gouttes de confiture sur une soucoupe. Si la goutte se propage, faites bouillir encore un peu de temps.
7. Confiture fraîche prête et étendue sur les banques propres et sèches. Stocker dans une cave froide.

Bon appétit!

Recettes utiles pour une utilisation future:

1. Caviar d'aubergines
2. Magnifique charlotte pomme

Confiture de pommes avec des tranches de cinq minutes - transparente et ambrée, rapide et facile

Cette confiture nécessitera un peu plus de temps, mais le résultat, croyez-moi, en vaut la peine! Les clients apprécieront le thé et demanderont la recette sans faute!

Ingrédients: trois kilos de pommes mûres et aigres-douces, jaune, un demi-kilo de sucre, trois feuilles de menthe et une pincée de vanilline.

Cuisson:

1. Lavez et séchez les pommes sur une serviette.
2. Il sort la chambre à graines et la divise en deux parties.
3. Nous réduisons en poussière la première partie d'un robot culinaire, mettons la purée de pommes de terre dans une casserole, mélangez-la avec le sucre et placez-la sur la cuisinière pour une cuisson lente.
4. Coupez rapidement la seconde moitié des pommes en petites tranches ou en cubes et versez-les dans celle que vous avez préparée lorsque la purée de pommes de terre bouillira.
5. Feuilles de menthe peu profondes et aussi envoyer à la casserole. Nous attendons cinq minutes après l'ébullition, remuant légèrement et retirons du feu.
6. Laisser infuser 6 à 12 heures, puis porter à nouveau à ébullition et laisser cuire 5 minutes.
7. Une fois encore, laissez infuser 6 à 12 heures et laissez bouillir encore 5 minutes en ajoutant une pincée de vanilline.
8. Déversement à chaud sur des banques sèches stériles et rouler.

On reste dans la cave, on se fait à l'occasion de l'accueil de chers invités!

Comment faire de la confiture de pomme Blanc de remplissage pour l'hiver

Le fourrage blanc est une sorte de pomme généralement idéale pour la confiture. Il bout parfaitement parfaitement et a fière allure dans ce blanc.

Ingrédients: Pommes blanches versant un kilo, un demi-kilo de sucre et quelques pincées de cannelle.

Cuisiner à la maison:

1. Pommes à laver à fond et sécher sur une serviette.
2. Retirez la chambre à graines et passez dans un robot culinaire ou un hachoir à viande.
3. La purée obtenue est mise dans une casserole et mélangée avec du sucre et de la cannelle.
4. Laisser mijoter jusqu'à cuisson complète, en remuant avec une spatule en bois.
5. Versez chaud sur les berges et roulez. Après avoir refroidi, placez dans la cave.

Goût classique et traditionnel, préparation rapide et facile. Bon appétit!

Confiture de pommes pour l'hiver à la maison simple recette dans une mijoteuse

La confiture de pomme est coulée simplement délicieuse et très savoureuse. Cela me rappelle mon enfance, mon enfance, quand je suis sorti dans la cour pour faire une promenade avec une croûte de pain recouverte de confiture.

Secrets et astuces, petit utilitaire pour chefs inexpérimentés

Les pommes sont toutes bonnes pour la confiture et autres blancs et le goût, la couleur, la texture et les arômes. Mais ils ont un inconvénient majeur: très rapidement, ils s'assombrissent et s’oxydent à l’air en étant coupés.

Il y a trois façons d'éviter cela:

1. Préparez des blancs en petites quantités.
2. Tout faire rapidement, mais seules les hôtesses très expérimentées peuvent le faire.
3. Immerger les tranches de pommes lorsqu’elles sont coupées dans une eau légèrement acide - acide citrique ou vinaigre de cidre. Puis égouttez dans une passoire pour égoutter de l'eau puis faites cuire selon la recette.

Pour mélanger la confiture, il est préférable d’avoir dans la cuisine une cuillère plate en bois avec un long manche, car le métal a tendance à chauffer rapidement et qu’il est très à la mode de brûler fréquemment en remuant.

Frotter des fruits bouillis à travers un tamis n'est pas du tout effrayant et de courte durée, il suffit d'essayer de s'en assurer.

Toutes les baies peuvent être ajoutées à la confiture, mais vous devez ensuite choisir la méthode de préparation en frottant à travers un tamis, car de nombreuses baies ont de petites graines et des os qui n'ont rien à faire dans la confiture!

Vous pouvez également expérimenter l'ajout d'autres fruits et même de légumes, carottes, courgettes, citrouilles, mais n'oubliez pas les proportions, par kilogramme de matière première préparée, d'au moins un demi-kilogramme de sucre.

Si vous n'êtes pas sûr de mettre suffisamment de sucre pour le stocker sous le couvercle du capron, n'hésitez pas à verser la confiture dans des bocaux stériles et secs.

Eh bien, peut-être tout, profitez de votre appétit et de vos préparations réussies!