1. Μαγειρεύετε τον εαυτό σας
2. Πάρε στη δουλειά!
3. Η αξία του πιάτου
4. Ιστορικό υπόβαθρο
5. Συνταγή ζυμαρικών με πάστα ντομάτας
6. Ζυμαρικά με πάστα ντομάτας και τυρί
7. Συστατικά για μαγειρική σπαγγέτι με πάστα ντομάτας.
8. Μαγειρεύοντας μακαρόνια με σάλτσα πάστας ντομάτας.
9. Σπαγγέτι με πάστα ντομάτας - συνταγή
10. Σπαγγέτι με κιμά και πάστα ντομάτας - μια συνταγή
11. Σπαγγέτι με τυρί, ζαμπόν και πάστα ντομάτας
12. Σπαγγέτι με πάστα ντομάτας και σκόρδο

Δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από το σπίτι, συναντά με αρωματικά τρόφιμα και ζεστασιά της ψυχής! Και πώς να προσφέρουμε μια τέτοια οικεία άνεση, αν κάθε μέρα γυρίζουμε στον τροχό της διαδρομής ρουτίνας, ζωής και εργασίας; Ίσως αξίζει τον έλεγχο της συνταγής κορωνών, που δεν απαιτεί μεγάλες δαπάνες ενέργειας; Αυτό είναι ένα πραγματικό μαγικό ραβδί για bachelors και αρχάριους νοικοκυρές, καθολική ξεχωριστό πιάτο και ένα μεγάλο πιάτο για κάθε μέρα. Λοιπόν, προχωρήστε στη δουλειά!

Μαγειρεύετε τον εαυτό σας

Τι χρειάζεται ένας δυνητικός σεφ για να δημιουργήσει νόστιμα ζυμαρικά με πάστα ντομάτας ; Φυσικά, θα ήταν καλό να αποθηκεύσετε ένα πακέτο σπαγγέτι. Από τα πακέτα των 200 κιλών θα υπάρχει ένα πιάτο για τουλάχιστον τρεις μεγάλες μερίδες. Θα χρειαστείτε επίσης ένα μεγάλο κρεμμύδι, ελαιόλαδο , 100 γραμμάρια σκληρού τυριού, αλάτι και ένα μικρό βάζο πάστα ντομάτας (περίπου 60 γραμμάρια). Για τη φωτεινότητα της γεύσης, προσθέστε το μαύρο πιπέρι εδάφους , πράσινα κρεμμύδια , βασιλικό και μαϊντανό. Σχεδόν όλα αυτά τα προϊόντα βρίσκονται στο απόθεμα της ζωντανής οικοδέσποινας, γι 'αυτό αξίζει να δίνετε προσοχή μόνο στη διαδικασία μαγειρέματος, αφήνοντας τον τόπο της φαντασίας.

Πάρε στη δουλειά!

Αρχίστε να μαγειρεύετε ζυμαρικά με πάστα ντομάτας. Πρώτα τα βράζουμε σε ζεστό αλατισμένο νερό. Το Boil θα έχει περίπου 10 λεπτά. Τα έτοιμα ζυμαρικά ξαπλώνουν σε ένα σουρωτήρι. Εν τω μεταξύ, ξεφλουδίστε το κρεμμύδι και κόψτε το σε κύβους. Στη φωτιά βάζουμε ένα βαθύ ταψί με ελαιόλαδο και ψιλοκομμένο κρεμμύδι. Ζεσταίνουμε το λάδι για περίπου 2-3 ​​λεπτά. Προσθέστε την πάστα ντομάτας και λίγο νερό στα κρεμμύδια. Για να δοκιμάσετε προσθέστε αλάτι και πιπέρι. Είναι σχεδόν έτοιμο από την πάστα ντομάτας. Χωρίς νερό, θα είναι παχιά, αλλά είναι μια εξαιρετική βάση για το αρωματικό σάλτσα. Τα έτοιμα ζυμαρικά δεν χρειάζεται να ξεπλυθούν, καθώς η απότομη πτώση της θερμοκρασίας τους στερεί το μεγαλύτερο μέρος της γεύσης και θρεπτικές ιδιότητες . Τώρα πρέπει να πασπαλίζετε με τυρί και χόρτα.

Η αξία του πιάτου

Αυτό που αγαπάμε τα ζυμαρικά για την Πρώτη είναι θρεπτικό πιάτο . Δεύτερον, προετοιμάζεται πολύ γρήγορα: σε μόλις 10 λεπτά μπορεί να είναι έτοιμη νόστιμο μεσημεριανό . Τρίτον, οι μακαρόνιες είναι καθολικές, καθώς εναρμονίζονται τέλεια με σάλτσες κάθε είδους, καθώς και αρωματικές ουσίες . Είναι υπέροχο πιάτο σε πιάτα με βάση το κρέας και τα ψάρια.

Ιστορικό υπόβαθρο

Φυσικά, ζυμαρικά με πάστα ντομάτας ήρθαν από μας ιταλικό φαγητό . Εκεί, αυτό το πιάτο έχει γίνει παραδοσιακά σε κάθε σπίτι μαζί με πίτσα. Η ιστορία του είναι πολύ πιο αρχαία.

Σύμφωνα με το μύθο, ένας βενετσιάνικος έμπορος Marco Polo, ο οποίος ταξίδεψε στην Κίνα, έφερε ζυμαρικά στην Ευρώπη. Άλλοι ιστορικοί αναφέρουν την εμφάνιση ζυμαρικών στη νεολιθική εποχή. Το πρώτο ζυμαρικό ήταν ένα αλεύρι αναμεμειγμένο με νερό και αποξηραμένο στον ήλιο. Στη συνέχεια τα ζυμαρικά δεν είναι βρασμένα, αλλά μόνο ψημένα. Πολλά μπαχαρικά προστέθηκαν στο πιάτο. Έτσι ακόμα στη Σικελία, διατηρείται η παράδοση για την προσθήκη κανέλας, σταφίδας και άλλων αρωματικών συστατικών στη ζύμη ζυμαρικών.

Για το κλίμα της Ιταλίας, το πιάτο ήταν τέλειο και γι 'αυτό έγινε γρήγορα δημοφιλής. Δεν επιβραδύνεται και η εξέλιξη των ζυμαρικών. Άρχισε να χρησιμοποιεί ταξιδιώτες και ναυτικούς. Αγαπούσαν ιδιαίτερα τα ζυμαρικά για το χρόνο αποθήκευσης. Άρχισε να αλλάζει και τρόπους για να μαγειρέψουν ζυμαρικά. Τώρα τα ζυμαρικά άρχισαν να βράζουν και τους έδιναν ένα διαφορετικό σχήμα.

Σήμερα ζυμαρικά - παγκόσμιο πιάτο που σχεδόν αγαπά ο καθένας, ανεξαρτήτως κοινωνικής κατάστασης, εθνικότητας ή ηλικίας. Η ντομάτα παρασκευάζεται συνήθως λόγω της απλότητας, της υγιεινής και της πλούσια γεύση . Ένα πιο θρεπτικό τελικό πιάτο μπορεί να είναι εάν έχετε στιφάδο κιμά, φέτες ψιλοκομμένο κοτόπουλο και λαχανικά της άνοιξης . Πολλοί προσθέτουν θυμάρι, κόλιανδρο, λυκίσκο-σουνέλι και ακόμη κουκουνάρι . Αυτό το πιάτο πάντα καλωσορίζει κάθε είδους παραλλαγές, έτσι καλή όρεξη και περαιτέρω μαγειρικές επιτυχίες!

Ζυμαρικά με πάστα ντομάτας - προϋπολογισμός και εύκολη επιλογή πλούσιο δείπνο . Για να κάνετε το πιάτο πιο γευστικό και πιο γευστικό, μπορείτε να προσθέσετε προαιρετικά κρεμμύδια, σκόρδο ή φρέσκα πράσινα. Μια τέτοια συνταγή σίγουρα θα είναι χρήσιμη σε κάθε οικοδέσποινα και θα σας εξοικονομήσει χρόνο.

Συνταγή ζυμαρικών με πάστα ντομάτας

Συστατικά:

• ζυμαρικά - 405 g.
• - 205 g.
• μπαχαρικά ·
• κρεμμύδι - 45 γρ.
• σκόρδο - 5 g;
• διηθημένο νερό - 45 ml.
• Κύβος κοτόπουλου Bouillon - 1 τεμ.

Μαγειρική

Έτσι, ας μαγειρέψουμε μαζί σας μια σάλτσα τοματοπολτού για ζυμαρικά. Για να γίνει αυτό, ξεφλουδίστε το κρεμμύδι, το σκόρδο, ψιλοκόψτε με ένα μαχαίρι και περάστε τα λαχανικά σε ένα ζεστό ελαιόλαδο για μερικά λεπτά. Στη συνέχεια, τοποθετήστε την πάστα ντομάτας, ρίξτε τα μπαχαρικά, αραιώστε με ελαφρώς φιλτραρισμένο νερό και ανακατέψτε καλά. Αδειάζουμε το μείγμα για 3 λεπτά μέχρι να γίνει παχύ.

Βράζετε μακαρόνια μέχρι να μαγειρευτούν, ρίχνοντας το θρυμματισμένο κύβο βουτύρου στο νερό, εάν το επιθυμείτε. Στη συνέχεια, απορρίψτε τα σε ένα σουρωτήρι, και μετά τα μεταφέρουμε σε σάλτσα ντομάτας και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι.

Ζυμαρικά με πάστα ντομάτας και τυρί

Συστατικά:

• ζυμαρικά - 305 g.
• γλυκό πιπέρι - 65 γραμμάρια.
• σκόρδο - 2 σκελίδες?
• κρέμα - 205 ml.
• φυτικό έλαιο;
• πάστα ντομάτας - 155 ml;
• μπαχαρικά ·
• τυρί - 155 γραμ

Μαγειρική

Σε ένα ζεστό φυτικό λάδι τηγανίζουμε μέχρι το χρυσοκίτρινο, ξεφλουδισμένο και ψιλοκομμένο κρεμμύδι με σκόρδο. Στη συνέχεια, ρίχνουμε απαλά στην κρέμα, βάζουμε την πάστα ντομάτας και τα μπαχαρικά για γεύση. Αναμίξτε καλά τα πάντα και σιγοβράστε για να παχύνετε στη μικρότερη φωτιά.

Χωρίς να χάνετε χρόνο, βράζετε τα ζυμαρικά μέχρι να τα κάνετε, στη συνέχεια τα βάζετε σε πιάτα και ρίχνετε το σάλτσα με την πάστα ντομάτας. Πασπαλίστε με τριμμένο τυρί σε κάθε μερίδα και σερβίρετε το πιάτο αμέσως στο τραπέζι.

Το χειμώνα, θέλετε τόση ποικιλία και μαγειρεμένα πιάτα με καλοκαιρινά λαχανικά . Αλλά, δυστυχώς, δεν είναι πάντοτε δυνατό. Κυρίως για το μαγείρεμα διάφορα πιάτα χρησιμοποιούνται ντομάτες. Το χειμώνα, δυστυχώς, δεν είναι πάντα δυνατό να αντέξουν οικονομικά να τα αγοράσουν. Επομένως, συχνά αντικαθίστανται από πάστα ντομάτας. Ως αποτέλεσμα, τα πιάτα που μαγειρεύονται με την πάστα ντομάτας δεν είναι χειρότερα από αυτά που παρασκευάζονται με ντομάτες. Ετοιμάστε τα μακαρόνια με την πάστα ντομάτας, τον εαυτό σας και τους αγαπημένους σας.

Συστατικά για μαγειρική σπαγγέτι με πάστα ντομάτας.

• 100 γρ. σπαγγέτι;
• 1 κομμάτι κρεμμύδια ·
• 30 γρ. τοματοπολτός;
• 20 γρ. βούτυρο ·
• 200 ml νερού.
• 75 γρ. σκληρό τυρί .
• μαύρο πιπέρι σε σκόνη;
• αλάτι

Μαγειρεύοντας μακαρόνια με σάλτσα πάστας ντομάτας.

1. Βράζετε τα μακαρόνια σε ζεστό αλατισμένο νερό μέχρι να μαλακώσετε. Ρίξτε σε ένα σουρωτήρι για να ποτίσετε όλο το ποτήρι.
2. Ψιλοκομμένο κρεμμύδι ψιλοκομμένο σε ένα ζεστό τηγάνι με βούτυρο. Τηγανίζουμε έως ότου φως χρυσή.
3. Ανακατεύουμε καλά την πάστα ντομάτας με νερό και προσθέτουμε στο κρεμμύδι. Αλατοπίπερο και γεύση. Σβήστε περίπου 3 λεπτά.
4. Βάλτε τα ψημένα σπαγγέτι πάνω από τη σάλτσα και καλύψτε με το καπάκι. Αφήνουμε να σταματήσουμε για 5 λεπτά, έτσι ώστε τα σπαγγέτα να απορροφήσουν τη σάλτσα.
5. Σπαγγέτι με πάστα ντομάτας πλάκες μερίδας ψεκάστε με τριμμένο τυρί στην κορυφή. Σπαγγέτι με σάλτσα πάστας ντομάτας έτοιμη.

Καλό φαγητό!

Σίγουρα οι συγγενείς θα εκτιμήσουν τα σπαγγέτι με σάλτσα πάστας τομάτας. Επιπλέον, μπορείτε εύκολα να πειραματιστείτε με μια ποικιλία από συστατικά, προσθέστε κρέας, μανιτάρια ή θαλάσσια προϊόντα . Στη συνέχεια τα μακαρόνια θα είναι ακόμα πιο ικανοποιητικά. Και στο μαγείρεμα θα βοηθήσετε πάντα το site μαγειρικής μας.

Όταν δεν υπάρχει έτοιμο κέτσαπ, μπορείτε να μαγειρέψετε τον εαυτό σας νόστιμη σάλτσα και προσθέστε τα ζυμαρικά . Πώς να φτιάξετε μακαρόνια με πάστα ντομάτας, διαβάστε παρακάτω.

Σπαγγέτι με πάστα ντομάτας - συνταγή

Συστατικά:

• πάστα ντομάτας - 80 g;
• διηθημένο νερό - 200 ml.
• σπαγγέτι - 200 γραμμάρια.
• ζάχαρη - 30 g.
• φρέσκες ντομάτες - 2 τεμάχια.
• άλας ·
• σκόρδο - 2-3 σκελίδες?
• πιπέρι

Μαγειρική

Σχεδόν μέχρι να μαγειρευτούν τα σπαγγέτι. Ντομάτες βράζουμε νερό και κόβουμε σε κύβους. Αραιώστε την πάστα ντομάτας στο νερό. Προσθέτουμε το ψιλοκομμένο σκόρδο στο ζεστό βούτυρο, βάζουμε τη ζάχαρη και το αλάτι. Όταν εμφανιστεί η χαρακτηριστική οσμή, προσθέστε την πάστα ντομάτας αραιωμένη στο νερό και αφήστε τη να βράσει. Ανακατεύετε και αφήνετε για 10 λεπτά. Προσθέστε τις ντομάτες, τις πιπεριές. Αφαιρέστε τη μάζα από τη φωτιά μετά το βρασμό. Βάλτε τα μακαρόνια σε ένα πιάτο και ρίξτε τη σάλτσα ντομάτας.

Σπαγγέτι με κιμά και πάστα ντομάτας - μια συνταγή

Συστατικά:

• σπαγγέτι - 400 γρ.
• κιμά - 400 g.
• - 4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
• τυρί - 200 g.
• κρεμμύδι - 130 g;
• νερό - 120 ml.
• πιπέρι?
• αλάτι

Μαγειρική

Βράζουμε μακαρόνια. Συνθλίψτε το κρεμμύδι και το τοποθετήστε στο τηγάνι έτσι ώστε να καφετί. Διαδώστε το κιμά και τηγανίστε καλά, ανακατεύοντας καλά. Αλατισμένο, πιπέρι σε γεύση με πιπέρι. Αραιώστε την ντομάτα στο νερό και ρίξτε στο τηγάνι. Ανακατέψτε, καλύψτε με ένα καπάκι και δώστε για 15 λεπτά σβήσιμο. Βάλτε τα μακαρόνια σε ένα πιάτο, βάλτε κιμά στην κορυφή, πασπαλίζετε με τυρί και σερβίρετε στο τραπέζι.

Σπαγγέτι με τυρί, ζαμπόν και πάστα ντομάτας

Συστατικά:

• - 150 g.
• τυρί - 100 g.
• τομάτας - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι?
• σπαγγέτι - 200 γραμμάρια.
• ρίγανη - ½ κουταλάκι κλπ.
• εξευγενισμένο φυτικό έλαιο - 20 ml.
• βούτυρο - 30 g.
• αλάτι

Μαγειρική

Αραιώστε την πάστα ντομάτας με νερό σε μια παχιά συνεκτικότητα. χυμό ντομάτας νερό Αλάτι στη γεύση, προσθέστε ρίγανη. Τυρί αλέθεται τριμμένο. Στο τηγάνι λιώνετε το βούτυρο, προσθέστε το λαχανικό και περιμένετε μέχρι να λιώσει. Τοποθετήστε το ζαμπόν σε κύβους και τηγανίζετε για 5-6 λεπτά. Ρίχνουμε σε σάλτσα ντομάτας και μαγειρεύουμε για 5 λεπτά. Βράζουμε τα μακαρόνια, στραγγίζουμε το νερό. Προσθέστε τυρί, ζεστή σάλτσα και ανακατεύουμε.

Σπαγγέτι με πάστα ντομάτας και σκόρδο

Συστατικά:

Μαγειρική

Melenko ψιλοκομμένο αποφλοιωμένο σκόρδο και κρεμμύδια. Λιώστε το βούτυρο και περάστε τα προετοιμασμένα λαχανικά. Βράζετε μέχρι να μαγειρευτούν τα ζυμαρικά. Κάνοντας σάλτσα σπαγγέτι από την πάστα ντομάτας. Για να γίνει αυτό, βάλτε την πάστα ντομάτας στο τηγάνι και, ανακατεύοντας, μαγειρεύετε περίπου ένα λεπτό. Βάλτε τη ζάχαρη, ρίχνουμε στο νερό και βράζουμε μέχρι να παχιάσουμε. Προσθέστε μπαχαρικά, προσθέστε αλάτι στη γεύση. Βάλτε τα τελικά μακαρόνια σε ένα πιάτο, ρίχνουμε πάνω από τη σάλτσα, κόβουμε με πράσινα.

Θερμίδες: 817
Πρωτεΐνη / 100g: 5
Υδατάνθρακες / 100g: 37

Εξαιρετικό, φωτεινό και πολύ νόστιμο, αρωματικό το δεύτερο γεύμα ή το τρίτο γεύμα. Όλα εξαρτώνται από το μεταβολισμό σας. Αν είναι γρήγορο, τότε αυτό το γεύμα είναι ιδανικό για μεσημεριανό γεύμα. Την τελευταία φορά που μαγειρευτήκαμε.



Αυτή τη φορά θα μαγειρέψουμε πολύ νόστιμα ζυμαρικά στο σάλτσα ντομάτας και λαχανικά. Συνταγή με φωτογραφίες και εξηγήσεις.

Και για το πιάτο θα προετοιμάσουμε τα παρακάτω συστατικά:
- μακαρόνια από σκληρούς βαθμούς - 1 φλιτζάνι,
- Ντομάτα - 1 τεμ.
- πάστα ντομάτας - 1 κουταλιά,
- κρεμμύδι - 1 τεμ.
- σκόρδο - 1 σκελίδα,
- αλάτι - στη γεύση,
- νερό,
- κονσέρβα καλαμποκιού - 1/3 δοχεία,
- πράσινα - για διακόσμηση.

Μαγειρική

Έτσι, ξεκινήστε να μαγειρεύετε ζυμαρικά. Πρώτα παίρνουμε ένα κρεμμύδια . Ξεφλουδίστε το από το φλοιό και ψιλοκόψτε με ένα κοφτερό μαχαίρι.

Προσθέστε το ελαιόλαδο (περίπου 1 κουταλιά της σούπας κουτάλια) στο τηγάνι. Βάζετε το κρεμμύδι σε βούτυρο μέχρι να διαφανεί, ανακατεύοντας περιστασιακά.

Στη συνέχεια, μέχρι να μαγειρευτεί το κρεμμύδι, ξεπλύνουμε την ντομάτα υπό εκτέλεση κρύο νερό . Κόψτε το μικρούς κύβους όπως φαίνεται στη φωτογραφία.

Ξεφλουδίστε ένα σκελίδα σκόρδο και ψιλοκόψτε.

Προσθέτουμε τη ντομάτα σε φέτες και το σκόρδο στο τηγάνι, ανακατεύουμε και σιγοβράζουμε.

Στη συνέχεια προσθέστε σε όλα τα παραπάνω ένα κουταλάκι του γλυκού τοματοπολτού. Περίπου 2-3 ​​λεπτά ακόμα ψητό. Προσθέστε μπαχαρικά για γεύση.

Μαγειρεμένα ζυμαρικά εκ των προτέρων, αν είναι σωληνάρια, ψιλοκόβουμε.

Στη συνέχεια, ανακατέψτε τα ζυμαρικά με την πάστα ντομάτας.

Και όταν σερβίρετε, προσθέστε καλαμπόκι, κονσερβοποιημένα και ψιλοκομμένα χόρτα στο πιάτο.

Εδώ είναι ένα τόσο υπέροχο πρώτο, δεύτερο γεύμα που σας προσφέρω! Νομίζω ότι το επόμενο γεύμα μπορείτε να μαγειρέψετε κάτι τέτοιο με την προσθήκη άλλων συστατικών, για παράδειγμα, κονσερβοποιημένα μπιζέλια , καρύδια ή τριμμένο τυρί. Με την ευκαιρία, υπάρχει ένα ακόμα νόστιμο πιάτο -