Опубликовано: 22.12.2017
Блейзер &ndash, напиток, который имеет очень интересную историю создания. У него есть конкретный автор по имени Джерри Томас и с громким прозвищем Профессор. Свой горящий шедевр бармен создал в известном баре «,Эльдорадо»,, который в те времена был салоном для азартных игр. Находился этот бар в городе Сан-Франциско, и было это в далеком 1850 году.
Томас, безусловно, был человек талантливый в своем деле. Профессией бармена он владел в совершенстве, а приготовление напитка «,Блю блейзер», превратил в красочное шоу. Для этого он использовал две серебряные кружки и переливал горящий виски из одной в другую, но надо было видеть, как он это делал.
Такое представление происходило при специальном освещении бара и каждый раз зрители были в полном восторге от выдумки находчивого бармена. Помещение подсвечивалось голубым таинственным пламенем, тем самым усиливая эффект зрелища, а блейзер напиток на этом празднике был главным событием.
В свое время этот великолепный трюк увидел президент Соединенных Штатов Грант. Он был потрясен умением бармена и из своих рук запросто угостил Джерри Томаса дорогой сигарой. Кстати, говорят, что президент заказал две порции этого экстравагантного коктейля.
Знаменитый Джерри Томас готовил свой блейзер напиток строго при температуре не более 10 С. Иногда в холодное время он мог предложить огненный блейзер напиток для посетителей с явными симптомами простуды. Бармен искренне считал его лечебным и противовоспалительным средством. В этом есть истина, так как в него входят компоненты, которые согревают и дают силы ослабленному зимой организму. Например, мед, который обязательно входит в состав коктейля.
